Какао-тёртое сорта Форастеро БИО

Какао-тёртое сорта Форастеро БИО
(0)
340 руб.
Особенности:
100% горький шоколад
Производитель:
ООО "Пища Богов" (Россия)
Вес:
250 г.
Страна происхождения:
Кот-д’Ивуар (Западная Африка)
Срок хранения:
2 года

Цена 340 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину
Полное описание

Сырое какао-тёртое, произведённый до 31С из сырых и очищенных вручную какао-бобов сорта Форастеро, из Кот-д’Ивуара (Берега Слоновой Кости) от компании "Пища Богов"

Сырое натуральное какао-тёртое - это продукт переработки какао-бобов путем их перетирания на ручных жерновых мельницах из камня (тип колеса). После первичного отделения масла от какао-бобов остаётся жмых в котором остаётся часть масла. Он застывает и получается чистый, горький шоколад (какао-тёртое). Нагрев полностью исключён, температура в цеху не превышает 31 градус, благодаря чему сохраняются все энзимы, витамины и минералы. Это не промышленное производство, и довольно трудоёмкий и дорогостоящий процесс. Выпускается ограниченное количество продукта за смену.  

Какао-тертое - это природный горький стопроцентный шоколад. Тертое какао считается диетическим и низкокалорийным продуктом. В нём сохраняются все витамины и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк, железо, фосфор, молибден, селен, а также незаменимые аминокислоты. 

Тёртое какао подходит для употребления в чистом виде небольшими порциями как обычный шоколад для поднятия настроения, придания энергии и силы. Кроме того, без этого продукта невозможно изготовить настоящий шоколад. Именно какао тертое дает готовому продукту его неповторимые вкус и аромат. Из тёртого какао можно готовить натуральный горячий шоколад и шоколадное фондю, для чего продукт достаточно растопить на водяной бане, можно с добавлением кокосового масла или масла какао. Если же добавить в массу орешков, сухофруктов, по желанию мёда или виноградного сахара, залить в формочку и оставить при комнатной температуре на некоторое время, получится чудесный домашний шоколад!

Пищевая ценность на 100г. продукта: 559 кКал, белки - 13,5г, жиры - 49,4г., углеводы - 13,6г, пищ. волокна - 16,5г.

Все товары имеют экологический сертификат соответствия от группы компаний «ЭнергоСтиль». Упаковка сделана из биоразлагаемых материалов с использованием вторичного сырья

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
3.png