Льняное масло

Льняное масло
(0)
140 руб.
Производитель:
ООО "Лён НН" (Россия)
Вес:
500 мл.
Страна происхождения:
Россия
Срок хранения:
8 мес. в тёмном месте при температуре до 10С . После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течении 30 дней

Цена 140 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину
Полное описание

Масло из семян льна масленичных сортов, полученное по старинным рецептам методом холодного отжима от компании ООО "Лён"

Производство этого масла происходит при кратковременном соприкосновении с отжимающими масло шнеками при температуре до 45С. И выход масла составляет всего лишь 30%, но с при этом сохранив в себе всю пользу качественного льняного семени.

Обращаем внимание, что для поддержания первоначальных свойств хранить масло необходимо строго с соблюдением требований по хранению.

Только две компании в России (плюс пара фермерский хозяйств на деревянных прессах) производят льняное масло настоящего холодного отжима. Тоже самое относится и ко всем остальным маслам "холодного" отжима. ООО "Лён" делает на традиционном прессе с использованием охлаждающих до 45С рубашек. "Ладдария" производит масла на единственном в России прессе с полным контролем температурного режима. Все масла отжимаются при температурах до 35С! 
Остальные фирмы-производители льняного и других масел используют стандартные промышленные прессы, где температура отжима НЕ РЕГУЛИРУЕТСЯ!. В процессе отжима масла семена  и шнеки пресса сильно нагреваются от трения без какого-либо охлаждения! Более того, во многих моделях стандартных прессов  обязательной частью технологического процесса является предпросушка семян перед отжимом. В ходе этого семена сушатся паром при температурах близких к 100С! Поэтому масла по-настоящему холодного отжима можно получить только на простом прессе прямого давления (так получают самое лучшее кедровое масла, но в силу маленького выхода для других семян и орехов такой способ не используется) либо на дорогом современном прессе с контролем температуры. Также в заблуждение часто вводит само понятие "холодного отжима". В нашей промышленности под "холодный отжим" попадают все варианты производства масел из нежареного сырья с нагревом менее 100С.

Еще 150 лет назад 40% производимого в России растительного масла было льняным, а не подсолнечным.

Льняное масло имеет богатый  и правильный состав полезных организму кислот: оно состоит на 10%  из олеиновой кислоты Омега-9, на 20% из линолевой кислоты Омега 6, и на 60% из альфа-линоленовой кислоты Омега 3. Даже рыбий жир не смог обойти льняное масло по уровню их содержания. Потребление Омега-3 и Омега-6 должно быть в равных соотношениях 1:1. Сегодня это соотношение потребляемых жирных ненасыщенных кислот имеет драматический характер 20-25:1 в пользу Омега-6.

Льняное масло содержит так же огромное количество витаминов (А, Е, В и т.д.). Омега -3 и Омега -6 способствуют улучшению обменных процессов в организме, а так же помогают снизить уровень холестерина в крови, повышают эластичность сосудов. Льняное масло благоприятно влияет на пищеварительную и дыхательную  системы, укрепляет иммунную систему. Так же его используют для лечения нервных заболеваний, щитовидной железы и т.д. Так же льняное масло укрепляет волосы и улучшает состояние кожи. Его необходимо включить в рацион при похудении, т.к. оно способствует сжиганию жира. Существуют исследования, доказывающие, что льняное масло ускоряет восстановление организма после тренировок, а так же ускоряют восстановление связок после травм и растяжений.

Главные функции жирных ненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6: 

  • стабилизация температуры тела; 
  • накопление энергии в клетках; 
  • предохранение кожи от высыхания и шелушения; 
  • воспроизводство гормонов необходимых для клеток, клеточной биохимии и метаболизма энергии. Проще говоря, здоровые клетки – здоровый организм
  • сердечно-сосудистое (снижает уровень холестерина и вязкость крови) и иммунное здоровье
  • предупреждает болезнь Альцгеймера, снижает риск атеросклероза, лечит воспаления
Ежедневная норма составляет 2-3 г в день (одна кофейная ложка).
Энергетическая ценность на 100 г: 898 кКал, жиры 99,9 г.
ТУ 9141-002-55854031-03


  • Комментарии
Загрузка комментариев...
3.png