Кокосовая мука органическая

Кокосовая мука органическая
(0)
550 руб.
Особенности:
нет ограничений по употреблению
Производитель:
"Nutiva" (США)
Вес:
500 г.
Страна происхождения:
Филиппины
Срок хранения:
1 год. Хранить в сухом и прохладном прохладном месте
Состав:
ненасыщенные жиры, железо, натрий, клетчатка, белок

Цена 550 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину
Полное описание
Органическая кокосовая мука от Nutiva 

Мы изготавливаем органическую кокосовую муку из свежей копры кокосового ореха на собственных фермах. Мякоть кокоса обезжиривают методом прессования и высушивают на солнце. Далее получившаяся копра отправляется на мельницу, где её перемалывают в муку.  

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Наша кокосовая мука является отличным источником клетчатки, что способствует здоровому пищеварению и отличному усвоению витаминов и минералов. Кроме того, в муке из кокосового ореха содержится очень мало солей натрия, и нет холестерина.  Также в ней очень мало углеводов, которые быстро усваиваются. Из-за  высокого содержания белка, кокосовая мука от Nutiva является здоровой "ореховой альтернативой" по отношению к другим разновидностям муки полученной из зерна.  
Кокосовая мука может быть прекрасной заменой традиционной муке, так как ее ГИ (гликемический индекс) почти в два раза ниже, чем у пшеничной муки, а содержание в ее составе большого количества клетчатки и минимального количества быстро усваиваемых углеводов - идеально, если  вас беспокоит уровень сахара в крови или вы придерживаетесь какой-либо диеты, либо просто печетесь о здоровье своих детей и близких. 
На сегодняшний день, выращиваемая пшеница может подвергаться обработке пестицидами, а также зёрна могут быть генномодифицированы. Американские врачи предложили своим пациентам убрать из рациона продукты питания, приготовленные из пшеницы, после они заметили резкое улучшение состояния их здоровья.

РАЗНИЦА В КАЧЕСТВЕ ПРОДУКТА
Мы производим органическую кокосовую муку небольшими партиями и при низких температурах, тем самым гарантируя свежесть и качество продукта.
Кокосовая мука от Nutiva не содержит клейковины, этот факт делает ее незаменимым ингредиентом на кухне для людей, страдающих целиакией. Целиакия - наследственное аутоиммунное заболевание детей и взрослых, вызываемое постоянной непереносимостью клейковины, или глютена.

ВЫПЕКАЕМ
Кокосовая мука придает хлебобулочным изделиям хорошую текстуру и природную сладость. Ею можно заменить 1/3 количества необходимой муки в большинстве стандартных рецептов. Благодаря высокому содержанию клетчатки, кокосовая мука поглощает больше жидкости, поэтому при приготовлении блюд вам необходимо увеличить количество жидкости на 1/3. Чтобы заменить весь объем традиционной пшеничной муки в рецепте на кокосовую муку, вам придется немного изменить рецепт. 
Кокосовая мука не "липнет", как пшеничная мука. Самым просты решением для "склейки" кокосовой муки будет являться использование 3 столовых ложек  Чиа-геля на каждые 30гр. кокосовой муки в рецепте.  
 
*примечание - представленная информация от производителя, компании "Нутива"

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
3.png