Нут (турецкий горох)

Нут (турецкий горох)
(0)
110 руб.
Производитель:
ООО "Всем на пользу" (Россия)
Вес:
400 г.
Срок хранения:
18 мес. с даты фасовки. Хранить в сухом, прохладном месте

Цена 110 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину
Полное описание

Нешлифованный, хорошо прорастающий нут от компании "Всем на пользу"

Внешне похож на горох, но более крупный и "ребристый". Является основой популярного блюда "Хумус". Используя проростки нута, Вы можете приготовить сыроедный хумус, рецепт которого есть и на упаковке

  • Снижает уровень холестерины в крови
  • Богат лизином - независимой аминокислотой, способствующей устойчивости к вирусам, работе сердца и сохранению костной ткани
  • Является низколарийным продуктом, может стать основой разгрузочных диет
  • Профилактика болезней сердца и сосудов
  • В античности нут применялся для повышения потенции и лактации
Интересно, что у этого продукта имеется довольно много других названий, среди которых известны такие как турецкий или бараний горох, горох шиш, нахат или пузырник.
В нуте содержится 80 питательных веществ, что уже говорит о многом. Некоторым российским путешественникам, побывавшим в Индии, Таиланде и других экзотических странах, прекрасно известен вкус бобов нута. Для этого продукта характерны маслянистая структура, ореховый вкус и приятное послевкусие. 

Польза нута особенно явно раскрывается в пророщенном виде – именно поэтому многие специалисты рекомендуют употреблять его в качестве натурального очистительного средства. Кроме того, ростки нута очень полезны для детей и пожилых людей, так как представляют собой натуральный продукт, обладающий профилактическим эффектом в борьбе с простудными заболеваниями. 
Как и большинство бобовых нут – незаменимый источник особых волокон, которые способны понижать уровень холестерина в крови. Согласно многочисленным исследованиям польза нута заключается в способности сокращать вероятный риск возникновения инсультов, инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Турецкий горох состоит также из полезной растительной клетчатки, регулярное употребление которой стимулирует перистальтику кишечника и, соответственно, обеспечивает нормальную работу пищеварительного тракта.
Нут считается источником ряда витаминов, включая тиамин, рибофлавин, а также никотиновую и пантотеновую кислоты. Регулярное употребление бобов положительно сказывается на состоянии сосудистой системы и иммунитета, так как продукт содержит в себе большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С).
Турецкий горох обеспечивает организм такими полезными веществами, как железо, селен, калий, магний, медь, кальций и фосфор.

Такие известные закуски как хумус и фалафель готовят как раз из нута, его активно используют в вегетарианской кухне и ведической кулинарии; нутовая мука используется в индийской и итальянской кухне.

Полезные свойства этого продукта известны еще с древних времен. Например, древнеримский врач Диоскорид впервые заметил благотворное влияние нута на состояние пищеварительной системы. Не менее известный ученый Гиппократ рекомендовал употреблять турецкий горох при наличии кожных болезней.
Сегодня же нут считается одним из самых ценным бобовых продуктов. Ведь он содержит в себе естественный, сбалансированный комплекс аминокислот, витаминов и минералов.

Применяется как самостоятельный продукт, так и для добавления в салаты, и сыроедного хумуса
Пищевая ценность на 100 г: 309 кКал, белки - 20 г, жиры 4 г, углеводы 46 г, клетчатка 10 г.
ТУ 9700-001-92557466-11

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
3.png