Проращиватель Smartspouter

Проращиватель Smartspouter
(0)
1 390 руб.
Особенности:
Мобильный проращиватель объемом 0,57л
Вес:
285г

Цена 1 390 руб. за 1 шт

Количество
- + шт В корзину
Полное описание

2014-08-03_170204.png

Возможно, самый удобный переносной индивидуальный проращиватель для получения проростков зерен, семян и орехов

  Созданный человеком, для которого ежедневная порция свежих проростков к столу стала неотъемлемой частью жизни, с учетом предыдущего опыта использования самых разных конструкций и методов проращивания, Smartsprouter® отработан до мелочей и будет хорошим подспорьем людям, выбравшим для себя питание живой пищей и ведущим активный образ жизни с частыми поездками и проводящими много времени на работе.

Прорастающие семена зерновых и бобовых – проростки – это уникальная пища для человека, несущая ему здоровье, бодрость и природную энергию пробуждения жизни. Smartsprouter® позволит легко и быстро получать ежедневную порцию свежих проростков к столу для 1-2 человек. Продуманная до мелочей конструкция позволяет проращивать намного быстрее и легче, нежели традиционный метод «баночек и тряпочек». Естественное выделение тепла в процессе прорастания зерна и специальная конструкция и размер каналов для прохода воздуха обеспечивают оптимальные условия для проращивания: постоянную вентиляцию и омывание прорастающих семян потоком воздуха при поддержании необходимой влажности. За счет этого прорастает большее количество семян, а проростки получаются более свежими, не киснут и не плесневеют от избытка влаги.


4 простых шага

smart1.jpg

  1. НАПОЛНЕНИЕ: Засыпьте во внутренний прозрачный стакан нужный объем сырых (необработанных и не подвергшихся тепловой обработке!) зерен, бобов или орехов. Объем легко контролировать через прозрачную стенку стакана, а также при помощи имеющихся рисок с делениями (от 50 до 500 мл). Имейте в виду, что объем получившихся проростков превысит объем сухого зерна/бобов в в 1,5 раза. Чем больше объем зерна, тем сильнее оно нагревается в процессе проращивания, и тем сильнее образующаяся вентиляция и выше эффективность и скорость проращивания.
  2. ПРОМЫВКА: Необработанное зерно, как правило, содержит много посторонних частиц, шелухи и пыли. Поэтому засыпанную порцию зерна необходимо тщательно промыть под струей воды из водопроводного крана прямо во внутреннем стакане. Сильно загрязненное зерно рекомендуется также промыть еще раз после окончания его замачивания.
  3. ЗАМАЧИВАНИЕ: После промывки внутренний стакан с зернами помещается во внешний корпус и заливается водой до уровня на 1-2 см превышающий верхний уровень зерна. Чем более теплой водой заливаются семена (и, в особенности, бобы), тем быстрее они насыщаются водой до необходимой для начала проращивания степени. Оптимальное время замачивания варьируется для различных видов семян и определяется опытным путем, приблизительные ориентиры даны в таблице. Время замачивания очень важно – недостаточно насытившееся водой семя не прорастет, а переизбыток влаги в семенах может привести к их «удушью», порче, началу ферментации или возникновению плесени. Во время замачивания проращиватель может находиться как вовсе без крышки или с вентилируемой крышкой, так и с установленной герметичной крышкой.
  4. ПРОРАСТАНИЕ: По окончании времени замачивания оставшуюся воду полностью сливают (вынув внутренний стакан и вылив остатки воды из внешней емкости, или не вынимая стакана через прорези накрученной вентилируемой крышки), при необходимости стакан с замоченными семенами еще раз промывают под струей воды. После этого на верхнюю часть проращивателя накручивают вентилируемую крышку и оставляют в помещении с комнатной температурой до момента, когда образуются проростки желаемой длины. Специального подогрева или освещения не требуется. При проращивании большого объема семян (особенно бобов) рекомендуется разрыхлить массу семян ложкой/вилкой или интенсивным встряхиванием в середине периода проращивания.

1.jpg

  • Для отмеривания порции зерен, их промывки под струей воды, замачивания и прорастания не требуется ничего, кроме самого проращивателя;
  • Нет ничего хранящегося отдельно: все детали всегда удобно находятся в одном месте – на самом проращивателе;
  • Поменяв местами верхнюю и нижнюю крышки, Вы легко превратите проращиватель в мобильный герметичный транспортный контейнер, который можно положить в сумку и взять на работу;
  • Обратная перемена крышек снова переводит проращиватель в режим проращивания или хранения готовых проростков в холодильнике.


Инструкция по использованию

В зависимости от того, какая именно крышка накручена сверху, проращиватель может находиться в 2-х различных режимах:

  • Вентилируемая крышка сверху: режим проращивания или хранения готовых проростков в холодильнике;
  • Герметичная крышка сверху: режим транспортировки.

В режиме проращивания через отверстия в вентилуруемой крышке происходит доступ воздуха к проращиваемым зернам, причем отверстия так подобраны, что это количество воздуха достаточно для интенсивного пробуждения и роста зерен, но не приводит к их быстрому высыханию. Готовые проростки также следует хранить в холодильнике с надетой вентилируемой крышкой, так как при этом проростки продолжают расти (хотя и значительно медленнее) и требуют доступа воздуха, хотя и значительно медленнее. При этом герметичную крышку не надо хранить отдельно – просто накрутите ее снизу корпуса, и помимо того, что Вы ее никогда не потеряете, мягкая силиконовая вставка на ней будет предохранять проращиватель от скольжения на гладкой поверхности.

Если Вам необходимо взять с собой проращиватель с загруженной порцией зерна, Вы можете сделать это в любой момент, даже если внутри проращивателя находится вода для замачивания – герметичная крышка оборудована силиконовой прокладкой и не пропустит воду. Просто поменяйте крышки местами, накрутив сверху герметичную крышку, а вентилируемую крышку – снизу, и Вы получите полностью герметичный контейнер, который можете без опаски положить в сумку и взять с собой на работу или поездку, и при этом неиспользуемая в данный момент крышка никогда не потеряется. Прийдя на работу, просто поменяйте крышки местами обратно – и проращиватель снова перейдет в режим проращивания. Все очень просто и удобно!

Все части проращивателя сделаны из качественного пищевого пластика. Он абсолютно безопасен. Внешняя емкость и крышки сделаны из пластика марки ABS POLYLAC PA-777D, это твердая с устойчивым блеском марка современного пластика, из которого изготавливается большинство предметов обихода, посуда и детские игрушки. Внутренняя прозрачная емкость сделана из пластика марки PS POLYREX PG383 – именно из этого материала в большинстве своем изготовлены детские пластиковые бутылочки. Все эти материалы были протестированы двумя независимыми лабораториями.

Советы по проращиванию

  • Используйте для проращивания только живые, необработанные семена, в которых сохранен зародыш и которые не обработаны термически или химически. Любые семена до проращивания рекомендуется хранить в сухом холодном месте, замораживание не влияет на их всхожесть.
  • При проращивании орехов не рассчитывайте на появление видимого ростка – у орехов этот процесс идет намного медленнее, нежели чем у семян. Тем не менее замачиванием и последующим проращиванием в течение рекомендуемого времени Вы пробуждаете жизнь и запускаете процесс синтеза ферментов и другие важные процессы, а также значительно улучшаете вкус орехов.
  • Не замачивайте гречиху на более чем 20÷30 мин – при замачивании более получаса гречиха выделяет много слизи и требует более интенсивного и тщательного последующего промывания, при этом часть питательных веществ безвозвратно теряется.
  • При длительном хранении готовых проростков в холодильнике рекомендуется раз в сутки перемешать их с помощью ложки/вилки или интенсивно встряхнуть проращиватель для обеспечения более интенсивного доступа воздуха к проросткам.

Максимальную питательную ценность проростки имеют в самом начале проращивания, когда видимая часть ростка достигает длины 2-3 мм. При более длительном проращивании с одной стороны, в проростках образуется больше витаминов, но, с другой стороны, во время этого роста они теряют часть своего запаса энергии и жизненной силы. Ориентировочное время проращивания для различных видов семян приведено в таблице.
Готовые проростки рекомендуется или сразу же употребить в пищу, либо поместить проращиватель с установленной вентилируемой крышкой на хранение в холодильник (до 48 ч при температуре около +5°C) – при этом дальнейшее прорастание замедляется.
Установив герметичную крышку, проращиватель можно взять с собой на работу или в поездку, а по окончании транспорта или удобной возможности – снова поменять крышки местами для возобновления вентиляции проращиваемых семян.


Наименование Время замачивания, ч Время прорастания, ч
Зерновые культуры
Пшеница , полба (спелт, камут) 8÷12 12÷36
Рожь, голозерный овес и голозерный ячмень 4÷8 16÷36
Гречиха зеленая (необжаренная) 0,3÷0,5 8÷24
Квиноа 2÷4 12÷24
Бобовые культуры
Маш 8÷12 16÷36
Чечевица 6÷8 16÷36
Арахис 8÷12 0÷24
Прочие семена
Семена подсолнечника нечищенные 1÷2 0÷18
Тыквенные семена неочищенные 1÷2 0÷36
Орехи
Грецкий орех, орех пекан 2÷4 0÷8
Миндаль, бразильский орех, фундук, лесной орех 8÷12 0÷18


Для холодных пищевых продуктов. Произведено в Китае по эксклюзивному заказу: ООО «РОКГАЗ», Россия.
На товар устанавливается срок службы 10 лет с момента приобретения.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
3.png