Для "Живой каши" используется цельное отборное зерно, проращивается, высушивается (не более 40 гр). и плющится по специальной технологии. 

Во время проращивания зерно отдает все силы на рост побега, количество витаминов, микроэлементов и клетчатки увеличивается в разы, а количество углеводов уменьшается. И эта сила дарит жизнь! Природа дает самое ценное для питания нарожденного молодого растения, что в ней есть: энзимы и почти все известные в природе полезные вещества.
СТО 33990472-001-2012

4 злака - программа "БАЛАНС"

Овёс - программа "ОЧИЩЕНИЕ"

Пророщенный овес при регулярном употреблении может: 

• улучшить работу печени и желчного пузыря 
• чистить желудочно-кишечный тракт и кровь от токсинов 
• вывести лишний холестерин 
• способствовать улучшению зрения

В переводе с латинского, Овес означает - "быть здоровым". Его лечебные свойства известны с древнейших времен. Целебный спектр очень широк. В пророщенных семенах эти свойства многократно усиливаются. Долголетие - вот квинтэсенция действия проростков овса на наш организм.

Проростки овса во многом превосходят проростки других злаков, т.к. зерно овса характеризуется оптимальным соотношением белков (9-20%), жиров (11%), углеводов (40%) и витаминов группы В. Овес содержит много растворимой клетчатки, витамины Е и К, является источником кальция, железа, магния, серы, кремния, хрома, цинка, фтора, йода. Количество витамина С увеличивается при прорастании с 0,88 до 23,71 мг/100г.

Суммарное содержание антиоксидантов (ССА) в процессе прорастания семян этого растения увеличивается в 9,8 раза, и достигает на пятые сутки 334 мг/100г.

Проростки овса обладают обволакивающим, желчегонным и мочегонным действием, способствуют выведению токсинов. Их можно использовать как тонизирующее, общеукрепляющее и противовоспалительное средство. Показаны при гиповитаминозе, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при железодефицитной анемии, истощении нервной системы, диабете, помогают восстановиться после болезни. Рекомендуется вводить их в рацион и в тяжелых случаях - после перенесенного ишемического инсульта, при болезни Паркинсона, рассеянном склерозе. Следует знать, что для проращивания применяют только, так называемый, голозерный овес - один из видов этого растения (посевной овес делят на: раскидистый, сжатый и голозерный).

У первых двух видов зерно плотно охвачено цветковыми чешуями и после обмолота происходит повреждение зерен. Такое зерно для проращивания не годится. Зато у голозерного овса семя не повреждается, поскольку свободно лежит в цветковой чешуе. Проростки овса обладают всеми, присущими другим проросткам, свойствами. Их используется как в профилактических, так и в лечебных целях. Это, прежде всего, мощный инструмент для укрепления иммунной системы человека. Проростки передают свой могучий энергетический потенциал нам, избавляя от возникновения множества недугов. Они способствует обновлению крови и стимулируют деятельность щитовидной железы. Их употребление оказывает общее оздоравливающее действие на все наши системы и внутренние органы.

Пищевая ценность в 100 г продукта: 250 кКал, белки-10,0 г; жиры-6,2 г; углеводы-37,6 г.
Витамин В1– 0,48 мг | 31% (% от дневной нормы)
Витамин Н - 15 мг | 30 %
Форсфор - 361 мг | 45%
Кремний - 23,8 мг | 45%