Корзина (0)
В корзине пусто!
Пробиотики и ферменты — суперфуд XXI века
Пробиотики и ферменты — суперфуд XXI века
Код товара: 11122 Питер

Пробиотики и ферменты — суперфуд XXI века

В сравнение

...предоставить читателю возможность сформировать собственный взгляд на вопросы питания... Наталия Кайрос 

Подробное описание
120 ₽
На складе Купить в один клик

...и — что самое главное — дать шанс ввести в свой рацион продукты, способствующие укреплению здоровья, а при определенных условиях — омоложению... Наталия Кайрос 

Наталия Кайрос — специалист по правильному питанию, автор бестселлера «Проростки — живая еда. Алхимия питания», консультант и ведущая мастер-классов по приготовлению блюд живой кухни.

В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. 

Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков.

Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А. М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.

Оглавление

От автора. Вместо введения
Часть 1. Трофология - наука о питании
Часть 2. Сфайротрофия
Часть 3. Мозаика взглядов
Часть 4. Симбионт
Часть 5. Враги? Союзники?
Часть 6. Ферментация и ферментаты
Несколько слов на последок

Основные:
АвторНаталия Кайрос
Переплетмягкий
Размер84х108/32
Страниц224
Год издания2013
Страна происхожденияРоссия