Корзина (0)
В корзине пусто!
Какао-тертое сорта Форастеро БИО
Какао-тертое сорта Форастеро БИО
Код товара: 11 Пища Богов

Какао-тертое сорта Форастеро БИО

В сравнение

Сырое какао-тёртое, произведённый до 31°C из сырых и очищенных вручную какао-бобов сорта Форастеро,

Подробное описание
340 ₽
На складе Купить в один клик

Бобы, из которых произведено какао тертое, приехали к нам из Кот-д’Ивуара (Берега Слоновой Кости)

Сырое натуральное какао-тёртое - это продукт переработки какао-бобов путем их перетирания на ручных жерновых мельницах из камня (тип колеса). После первичного отделения масла от какао-бобов остаётся жмых в котором остаётся часть масла. Он застывает и получается чистый, горький шоколад (какао-тёртое). Нагрев полностью исключён, температура в цеху не превышает 31°C, благодаря чему сохраняются все энзимы, витамины и минералы. Это не промышленное производство, и довольно трудоёмкий и дорогостоящий процесс. Выпускается ограниченное количество продукта за смену. 

Какао-тертое - это природный горький стопроцентный шоколад. Тертое какао считается диетическим и низкокалорийным продуктом. В нём сохраняются все витамины и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк, железо, фосфор, молибден, селен, а также незаменимые аминокислоты. 

Тёртое какао подходит для употребления в чистом виде небольшими порциями как обычный шоколад для поднятия настроения, придания энергии и силы. Кроме того, без этого продукта невозможно изготовить настоящий шоколад. Именно какао тертое дает готовому продукту его неповторимые вкус и аромат. Из тёртого какао можно готовить натуральный горячий шоколад и шоколадное фондю, для чего продукт достаточно растопить на водяной бане, можно с добавлением кокосового масла или масла какао. Если же добавить в массу орешков, сухофруктов, по желанию мёда или виноградного сахара, залить в формочку и оставить при комнатной температуре на некоторое время, получится чудесный домашний шоколад!

Упаковка сделана из биоразлагаемых материалов с использованием вторичного сырья.

Основные:
Вес250г
Составкакао тертое сырое
ОсобенностиVEG (веганский), RAW (сыроедческий)
Срок хранения24 месяца. Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 70%
Страна происхожденияКот Д'ивуар, Африка
На 100г. продукта:
Калорийность559ккал
Белки13,5г
Жиры49,4г
Углеводы13,6г