Корзина (0)
В корзине пусто!
Гриб белый
Гриб белый
Код товара: 11112 Ладдария

Гриб белый

В сравнение

Ароматные, собранные в лесах Томской области и высушенные до 35°C белые грибы от "Ладдарии"

Подробное описание
240 ₽
На складе Купить в один клик

При сушке мякоть белого гриба в отличие от других остается белой. Он наиболее питателен и ценен, отличается великолепным вкусом и приятным ароматом. 

Толстая закругленная снизу ножка оканчивается большой мясистой шляпкой, окраска которой может быть как светло-желтой, так и темно-бурой. Это зависит от места, где вырос гриб, и от его возраста. Грибы из соснового леса чаще всего имеют более темные шляпки. Размеры белого гриба могут быть достаточно большими: высота наибольших экземпляров до 30 см, а шляпки таких находок- гигантов достигают 50 см в диаметре.

Не все любители грибов знают, что белый гриб кроме превосходного вкуса обладает еще и целым рядом полезных свойств.

  • Он является отличным стимулятором пищеварения, поскольку улучшает секрецию желудочных соков. По этому свойству он превосходит даже мясные бульоны.
  • В этих грибах содержится и немалое количество витаминов. Они могут послужить для пополнения в организме запасов каротина, витаминов С, В1 и в особенности D.
  • Рибофлавин, которым богат белый гриб, отвечает за рост и здоровый вид кожи, ногтей, волос и за другие процессы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма, в особенности он влияет на правильное функционирование щитовидной железы.
  • Стоит упомянуть также противомикробные, ранозаживляющие, тонизирующие и противоопухолевые свойства данных грибов. Содержащиеся в них полисахариды и сера помогают в борьбе с онкологическими болезнями. Лецитин, входящий в состав белых грибов, оберегает стенки сосудов от отложений холестерина, что делает их незаменимым средством для профилактики атеросклероза. 
  • Эти грибы способствуют процессам обновления клеток благодаря содержащейся в них аминокислоте под названием эрготионеин. А β-глюкан, не усваиваемый углевод, в больших количествах входящий в их состав, относится к числу антиоксидантов и усиливает работу иммунной системы, защищая организм от разнообразный бактерий, грибков, вирусов и канцерогенных веществ. Также грибы обладают рядом ферментов для расщепления жиров, гликогена и клетчатки.
  • Чтобы облегчить организму усвоение белков, грибы сушат, в таком виде они способны отдать человеку до 80% своих белков. Сушёные белые грибы превосходно сохраняют и свой вкус, и питательные свойства, можно даже есть их как сухарики без дополнительного приготовления. Кроме того, они считаются эффективным средством для профилактики рака.

Подходят, как для добавления в разные холодные блюда, так и в качестве сытного перекуса. Так как грибы - это тяжёлая пища, то их лучше употреблять в в небольших количествах.

Основные:
Вес30г
Составгрибы белые сушеные
ОсобенностиVEG (веганский), RAW (сыроедческий)
Срок хранения24 месяца в сухом месте
Страна происхожденияРоссия
На 100г. продукта:
Калорийность286ккал